LA FASHION COMPOTE

Recette : 

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Rien de plus simple, épluchez vos fruits en y enlevant la peau et les pépins puis les trognons.

Faîtes chauffer votre casserole à feu doux et rajoutez-y vos fruits épluchés sauf le citron qui vous servira à assaisonner votre compote (4 zestes de citron suffira). Ajoutez un demi verre de 25cl d'eau et remuez régulièrement. (Attention ne pas en mettre beaucoup car les fruits en regorgent énormément.)

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Laissez chauffer vos fruits pendant 30 minutes puis passer votre compote au mixeur.

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Laissez refroidir votre compote. Une fois celle-ci prête à être dégustée, faites chauffer votre eau et votre sucre dans une casserole pour en faire du caramel et votre chocolat 90% au micro-onde.

Mettez en forme votre dessert comme vous le souhaitez. Incluez ce que vous voulez ; fromage blanc, copeaux de noix de coco.. Le tour est joué !

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